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直到現在還是天天看得到 葡萄的身影！
有此一說： 葡萄作為藥物用于治病，歷代醫家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。
孕婦是可以吃葡萄的，而且葡萄對孕婦有安胎功效。(引用來源)
葡萄作為藥物用於治病，歷代醫家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等症，對孕婦安胎有效。加拿大有人還發現葡萄及其製品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進胃裏，可以直接為人體所吸收，並迅速轉化為人體活動的能源。葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
魏文帝評價葡萄說：“甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴，又釀發酒，甘於曲蘗，善醉而易醒。他方之果，寧有匹之者乎。”
葡萄種類繁多，我國現有100多種。明朝李時珍說：“其圓者名單龍珠，長者名馬奶葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。”
葡萄不僅其味芳香甘美，還在於健人體，壯筋骨。古人有主張取葡萄汁，用瓦陶器皿熬稠，加少許熟蜜，作為居家養身的一種常備飲料。
《木草逢源》有方：瑣瑣葡萄、人參各3g，燒酒浸一夜，晨起用之擦涂手心、腰背，能助臂力強壯，內服尤佳。當然，孕婦不能喝酒。
孕婦可以吃葡萄，但並不代表可以開胃大吃。
葡萄，又稱提子，是葡萄屬（Vitis）落葉藤本植物，掌葉狀，3-5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。葡萄主要有三種顏色：青綠色（青葡萄或白葡萄）、紫黑色（黑葡萄）和紫紅色（紅葡萄）。
據說古時張騫出使西域，將葡萄由中亞經絲綢之路引入中國。中國人食用葡萄的歷史，已經超過兩千年。
近年來，科學家發現葡萄皮的養分可以抗衰老、防氧化、預防心血管疾病，因此食用整顆葡萄，對身體的功效更大。
葡萄主要功用
葡萄能抗氧化，抗衰老，防癌補血，舒筋活血，利尿。
葡萄所含的多酚類，能清除老化的自由基，防止心血管疾病，減少心臟病的發病率。
葡萄皮中的白黎蘆醇，經醫學研究，更能防癌，阻止癌細胞的成長
葡萄富含營養，被譽為水果皇后，除含有60%以上的游離水和膠體結合水、化合水(生命水)外，還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸 (酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。此外，葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。
更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。
食用葡萄的注意事項
葡萄的含糖量較高，糖尿病患者應忌食，一般人吃多了，也易造成蛀牙和肥胖。
葡萄與水同時食用，容易引起腹瀉。
食用葡萄後，最好相隔四小時以上，再食用海鮮，以免葡萄中的鞣酸與海鮮食物中的鈣產生作用，對健康產生不良影響。
含有何種營養素：維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素及果膠。
專家建議
葡萄含鐵，婦女、兒童及貧血者，可以多補充。
食用葡萄應將葡萄皮清洗乾淨，連皮一起食用，因為葡萄所含的營養素多在皮上，所以謹記「吃葡萄不吐葡萄皮」。
《本草綱目》：「葡萄，漢書作蒲桃，可以入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農本草經》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。」
漿果中含有約15%－30%糖類（主要是葡萄糖、果糖和戊糖），含各種有機酸（蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等）和礦物質，以及各種維生素、胺基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等。
現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。所以，吃葡萄不吐葡萄籽是科學的。
| 每100g食物營養值(3.5 oz) | |
|---|---|
| 熱量 | 70 千卡 290 kJ |
| 碳水化合物 | 18.1 g |
| 糖 | 15.48 g |
| 膳食纖維 | 0.9 g |
| 脂肪 | 0.16 g |
| 蛋白質 | 0.72 g |
| 硫胺(維生素B1) | 0.069 mg (5%) |
| 核黃素(維生素B2) | 0.07 mg (5%) |
| 煙酸(維生素B3) | 0.188 mg (1%) |
| 泛酸(維生素B5) | 0.05 mg (1%) |
| 吡哆醇(維生素B6) | 0.086 mg (7%) |
| 葉酸(維生素B9) | 2 μg (1%) |
| 鈷胺素(維生素B12) | 0 μg (0%) |
| 維生素C | 10.8 mg (18%) |
| 維生素K | 22 μg (21%) |
| 鈣 | 10 mg (1%) |
| 鐵 | 0.36 mg (3%) |
| 鎂 | 7 mg (2%) |
| 錳 | 0.071 mg (4%) |
| 磷 | 20 mg (3%) |
| 鉀 | 191 mg (4%) |
| 食鹽 | 3.02 mg (0%) |
| 鋅 | 0.07 mg (1%) |
| 參照美國標準的相對百分比 成人日參考攝入量（RDI） 來源：（英文）美國農業部營養資料庫 | |
| 葡萄 | |
|---|---|
| 營養成份表 每100克食物中 | |
| 總熱量 - 脂肪 - 碳水化合物 - 蛋白質 | 81千卡 0千卡 78千卡 2.8千卡 |
| 蛋白質 | 0.7克 |
| 總脂肪 - 飽和脂肪酸 - 多不飽和脂肪酸 - 單不飽和脂肪酸 | 0克 - - - |
| 碳水化合物 | 19.5克 |
| 無機鹽 | 2.9克 |
| 常量元素 - 鈣 - 磷 - 鎂 - 鈉 - 鉀 | - 22毫克 13毫克 - - - |
| 微量元素 - 鐵 - 鋅 - 碘 - 硒 - 鉀 | - 2毫克 - - - - |
| 維生素A | - |
| 維生素B - 維生素B1 - 維生素B2 - 維生素B3 - 維生素B12 | - 0.02毫克 0.02毫克 - - |
| 維生素C | 5毫克 |
| 維生素D | - |
| 維生素E | - |
引用來源
葡萄- 维基百科
葡萄grape - 健康資訊
Posted in: 水果皇后,安胎水果,葡萄
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